En 2014, Aurélien Dulor, Ludovic et Damien Martial se réunissent autour d'un rêve commun : exploiter une propriété en AOC Graves. Ils reprennent le Château Peyrat en 2016 grâce à un groupement de 27 investisseurs passionnés.
Un clos de 17 hectares à Cérons, sur la route historique des Graves, près du Sauternais. Graves, limons, argiles et pierre. Sémillon dominant pour les blancs, Merlot et Cabernets pour les rouges.
Travail des sols et enherbement pour restaurer l'équilibre naturel du vignoble et favoriser la biodiversité. Vinification en petites cuves béton pour préserver fruit et fraîcheur.
