Une sélection construite région par région, visitée chaque année. Filtrez par région puis par appellation pour trouver le profil qui manque à votre carte.
Vingt-cinq hectares de vignes historiques sur sols argilo-calcaires et galets roulés, façonnés depuis le IXᵉ siècle au cœur du Languedoc.
Vingt hectares de vignes en terrasses et murets de pierres sèches à 350 mètres d'altitude, offrant élégance et fraîcheur minérale.
Domaine familial et artisanal guidé par le respect de la nature, la maturité optimale du fruit et une philosophie d'adaptation constante au terroir.
Domaine bio fondé en 1997 sur des parcelles d'altitude du Larzac balayées par le vent, réputé pour ses cuvées fraîches et authentiques comme La Jasse ou Bleu Velours.
Seize hectares en agriculture biologique et biodynamie depuis 2005, vendanges manuelles et vinification sans intrants, pour des vins nature au cœur du Minervois.
Douze hectares à Siran conservant 23 cépages anciens et oubliés, un véritable conservatoire du patrimoine viticole languedocien transmis de mère en fille.
Domaine familial de Cramant, Côte des Blancs, près de 10 hectares en Grands Crus plantés en Chardonnay. Champagnes Blancs de Blancs élégants, certifiés bio.
Domaine familial depuis 1848 à Fèrebrianges, quatrième génération. Vignes réparties entre Vallée du Petit Morin, Côte des Blancs et Sézannais, viticulture raisonnée.
Domaine bio et biodynamique de Peyriac-de-Mer, entre Méditerranée et garrigue. Carignan, Grenache, Mourvèdre et Syrah, vendanges manuelles, vins vivants et gourmands.
Domaine familial d'altitude à Roquetaillade, fondé en 2004. Terroir argilo-calcaire riche en fossiles marins, agroécologie, Chardonnay, Pinot Noir, Chenin et Mauzac.
Référence du Pic Saint-Loup fondée en 1995 à Lauret. Agriculture biologique, terroirs de calcaires et d'éboulis, Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cinsault.
Pionnier du bio en Languedoc, fondé au début des années 1980 à Assignan. Huit hectares, vendanges manuelles, cépages méditerranéens et vins d'une grande fraîcheur.
Domaine bio et biodynamique d'Assignan, vieilles vignes sur calcaire, argile et grès. Carignan, Grenache et Syrah ; aussi une destination œnotouristique reconnue.
Terroir d'exception à Maury, schistes noirs et galets roulés. Grenache, Carignan, Syrah, Muscat et Macabeu pour des vins méditerranéens et authentiques.
Domaine familial de Cassagnes fondé en 2007, terroir de gneiss d'altitude. Bio et biodynamie certifiées depuis 2015, vendanges manuelles, levures indigènes.
Référence du Roussillon fondée en 2001 à Latour-de-France. Bio et biodynamie, vieilles vignes sur schistes, quartz et granit, faibles rendements.
Domaine bio et biodynamique de Gaillac (Tarn) depuis 1993. Cépages locaux, vendanges manuelles, faibles rendements, esprit indépendant et vins naturels.
Domaine familial de Jurançon depuis la fin du XIXᵉ siècle, 11,5 hectares en agriculture biologique. Vinifications peu interventionnistes, vins authentiques.
Propriété familiale du Gers fondée en 1893, cinq générations. Coteaux calcaires plein sud, Côtes de Gascogne, Flocs de Gascogne et Armagnacs.
Domaine de Chambolle-Musigny créé en 1991. Une douzaine d'hectares dont des premiers crus, vinification traditionnelle peu interventionniste, Pinot Noir de précision.
Pionnier de la biodynamie en Bourgogne, propriété familiale de Gevrey-Chambertin. Grands terroirs Chambertin, Latricières et Chapelle-Chambertin.
Domaine familial de Marsannay-la-Côte créé en 1979, lignée de vignerons bourguignons du XIXᵉ siècle. Plusieurs appellations majeures de la Côte de Nuits.
Référence mondiale à Vosne-Romanée, monopole du grand cru Romanée-Conti. Biodynamie, rendements très faibles, parcelles mythiques de Bourgogne.
Propriété familiale de Saint-Romain installée en 1979. Chardonnay et Pinot Noir sur sols calcaires, vins élégants et minéraux, transmission père-fils.
Propriété familiale de Meursault fondée en 1835, sixième génération. Pratiques respectueuses depuis les années 1970, levures indigènes, élevages mesurés.
Domaine familial de Meursault, troisième génération installée en 1981. Travail parcellaire rigoureux, cuvées fraîches et minérales de Meursault et villages voisins.
Précurseur du bio et de la biodynamie en Bourgogne, biodynamie certifiée depuis 1997. Dix hectares à Meursault, Puligny-Montrachet et Pommard.
Maison fondée en 1980 à Santenay, pratiques inspirées de la biodynamie depuis les années 2000. Grands blancs et rouges de Meursault et Puligny-Montrachet.
Domaine de Meloisey créé en 2000, certification biologique depuis 2022. Treize hectares en Hautes-Côtes de Beaune, vinifications aux levures indigènes.
Propriété familiale de Pernand-Vergelesses depuis 1765, certification Haute Valeur Environnementale en 2018. Terroirs variés autour de la colline de Corton.
Domaine créé en 2018 par deux frères en Côte de Beaune. Couverts végétaux, palissages hauts, élevages en barriques, œufs béton et Wineglobes.
Propriété familiale de Chorey-lès-Beaune fondée en 1880. Vingt-quatre hectares, Pinot Noir dominant, vins élégants et aptes au vieillissement.
Domaine familial de Vergisson, 7,5 hectares en Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Troisième génération engagée depuis 2020, vinifications précises.
Domaine de Chagny, 13 hectares principalement en Rully. Culture raisonnée depuis plus de 15 ans, rendements maîtrisés, méthodes traditionnelles.
Domaine familial d'Ampuis, six générations en Côte-Rôtie. Vingt hectares en Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph, viticulture durable et certifiée bio.
Domaine emblématique de Condrieu fondé en 1937. Viticulture biologique, coteaux escarpés, Viognier et Syrah, transmission sur trois générations.
Domaine de Chavanay repris en 1987, plus de 70 hectares aujourd'hui. Viticulture raisonnée, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas et Crozes-Hermitage.
Domaine familial précurseur du bio depuis les années 1970, à La Roche-de-Glun. Crozes-Hermitage et Saint-Joseph, galets roulés et sols granitiques.
Domaine de Mercurol, certification biologique obtenue en 2012. Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Hermitage, vinifications parcellaires.
Domaine de Mauves, berceau du Saint-Joseph, cinq générations depuis la fin du XIXᵉ siècle. Seize hectares sur coteaux granitiques, Syrah dominante.
Domaine familial de Sabran, agriculture biologique depuis 2010. Vingt-cinq hectares travaillés à la main, engrais verts et tisanes de plantes.
Domaine de Visan, 75 hectares dont 38 de vignes en bio et biodynamie. Attention portée à la vie des sols et à la biodiversité.
Maison de négoce de Châteauneuf-du-Pape, vins accessibles et conviviaux issus de partenariats avec des vignerons engagés en bio.
Domaine ardéchois créé en 2011, bio et biodynamie. Vingt hectares, travail manuel, faibles rendements, Syrah, Grenache, Cinsault et Viognier.
Domaine familial de Cairanne exploité depuis 1880, six générations. Agriculture biologique et certification Haute Valeur Environnementale.
Domaine de Vacqueyras fondé en 1860, transmis de mère en fille depuis six générations. Agriculture biologique certifiée Ecocert, Grenache et Syrah.
Référence du Muscadet à Maisdon-sur-Sèvre, bio et biodynamie. Melon de Bourgogne sur granite, gneiss et gabbro, cuvées parcellaires de longue garde.
Propriété familiale de Saumur-Champigny transmise depuis quatre générations. Treize hectares en bio, Cabernet Franc, vendanges manuelles.
Référence du Chenin Blanc à Montlouis-sur-Loire, bio depuis 1992 et biodynamie depuis 1999. Argiles à silex et sols argilo-calcaires.
Domaine familial de Sancerre, référence de l'appellation. Agriculture biologique et biodynamique, nouvelle génération impliquée.
Propriété familiale de Limeray transmise depuis 1927, reprise en 2015. Quarante hectares en bio et biodynamie, Chenin, Côt, Sauvignon et Pineau d'Aunis.
Référence de Chinon fondée en 1975, bio depuis 2006. Trente-deux hectares, vinifications parcellaires, Cabernet Franc et Chenin Blanc.
Propriété familiale de Cheverny fondée en 1961, certifiée bio depuis 1998. Vingt-six hectares, vendanges manuelles, rendements maîtrisés.
Domaine familial de Benais en Bourgueil, origines 1880, bio depuis 2000. Dix-huit hectares de Cabernet Franc sur tuffeau, argiles et calcaires.
Vignoble d'exception du Saumurois vieux de plus de 800 ans. Bio et biodynamie, 45 hectares dont 15 de vignes, écosystème préservé.
Domaine du Layon en Anjou depuis 1822, coteaux de schistes. Blancs secs, moelleux et liquoreux fidèles au terroir angevin.
Référence de Jasnières et Coteaux-du-Loir créée en 1995. Bio depuis 2005, biodynamie depuis 2011, Chenin et Pineau d'Aunis.
Domaine de Renaison en Côte Roannaise, fondé au XVIIIᵉ siècle. Sols granitiques, bio puis biodynamie, Gamay Saint-Romain emblématique.
Domaine emblématique de Chacé fondé en 1664, bio depuis plusieurs générations. Saumur-Champigny et Saumur Brézé, longs élevages en tuffeau.
Domaine familial de l'Entre-deux-Mers, bio depuis 2008 et certifié Ecocert. Treize hectares favorisant la biodiversité, cépages anciens.
Domaine de Cérons en Graves, 17 hectares repris en 2014. Terroir de graves, argiles et calcaires, Sémillon, Sauvignon, Merlot et Cabernets.
Domaine emblématique du plateau de Pomerol, propriété Laborde depuis 1999. 11,5 hectares, sols argilo-graveleux, Merlot dominant.
Propriété historique du XIIᵉ siècle entre Charente et Dordogne, restaurée depuis 2023. Coteaux de schistes, lieu de réception d'exception.
Cru Bourgeois du Haut-Médoc relancé en 1989, bio certifié depuis 2019. Trente hectares sur graves, agroforesterie et autosuffisance énergétique.
Cru Bourgeois de Saint-Estèphe acquis en 1997, premier domaine bio certifié de l'appellation depuis 2018. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Domaine de Moulis-en-Médoc au sein des Vignobles Paloumey, repris en 1993. Viticulture biologique, vins structurés autour du Petit Verdot.
Domaine de l'appellation Margaux au sein des Vignobles Paloumey. Sols graveleux typiques, Cabernet Sauvignon et Merlot, viticulture respectueuse.
Domaine bordelais de la famille Laborde (Château Clinet), Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Vins rouges, blancs et rosés accessibles et qualitatifs.
Maison de négoce bordelaise fondée en 1975. Sélection exigeante de vins de Bordeaux et de grandes régions viticoles françaises.
