LANGUEDOC-ROUSSILLON

Roc des Anges

Accueil
>
Nos domaines
>
LANGUEDOC-ROUSSILLON
>
roussillon
>
Roc des Anges

Roc des Anges

Marjorie et Stéphane Gallet

RÉGION

Languedoc-Roussillon

SOUS-RÉGION

Roussillon

CERTIFICATION

Bio & Biodynamie certifiées

Le domaine

Fondé en 2001 par Marjorie Gallet, formée auprès de Cuilleron, Pierre Gaillard puis Gérard Gauby. Rejointe par son mari Stéphane en 2008, ancien régisseur du Mas Amiel.

Le terroir

Une quarantaine d'hectares de vieilles vignes, dont certaines centenaires, sur les schistes du massif de la Força Real, entre Montner et Latour-de-France. Carignan, Grenache, Muscat, Syrah et Macabeu.

Philosophie de travail

Agriculture biologique et biodynamie certifiées depuis 2010-2011. Cave enterrée construite en 2014 à Latour-de-France, fermentations spontanées et peu interventionnistes.

CUVÉE PHARE

1903

Vieux Carignan centenaire, cuvée emblematique ayant fait la renommée du domaine.
EN SAVOIR PLUS SUR LE DOMAINE >