Des maisons de récoltants-manipulants, parcellaires et faiblement dosées.
Domaine familial de Cramant, Côte des Blancs, près de 10 hectares en Grands Crus plantés en Chardonnay. Champagnes Blancs de Blancs élégants, certifiés bio.
Domaine familial depuis 1848 à Fèrebrianges, quatrième génération. Vignes réparties entre Vallée du Petit Morin, Côte des Blancs et Sézannais, viticulture raisonnée.
