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Domaine Laurent Roumier

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Domaine Laurent Roumier

Domaine Laurent Roumier

Laurent Roumier

RÉGION

Bourgogne

SOUS-RÉGION

Côte de Nuits

CERTIFICATION

Le domaine

Domaine situé à Chambolle-Musigny, créé en 1991 par Laurent Roumier après avoir travaillé au sein de la structure familiale, pour développer une exploitation indépendante tout en restant attaché aux terroirs historiques de Chambolle-Musigny.

Le terroir

Une douzaine d'hectares répartis principalement sur Chambolle-Musigny et les Hautes-Côtes de Nuits, avec des parcelles en premiers crus et des vignes familiales issues de l'héritage Roumier.

Philosophie de travail

Vinification traditionnelle et peu interventionniste : raisins majoritairement éraflés, fermentations en cuves béton, élevages équilibrés. Précision et élégance typiques de la Côte de Nuits.

CUVÉE PHARE

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