Domaine fondé en 1975 par Bernard Baudry à Cravant-les-Coteaux, avec deux hectares de vignes héritées. Son fils Matthieu l'a rejoint en 2000 après des expériences en Tasmanie et en Californie.
Trente-deux hectares sur des terroirs variés de graviers, argilo-calcaires et plateaux sableux à Chinon. Cabernet Franc à 90%, complété de Chenin Blanc.
Vinifications parcellaires (Les Grézeaux, La Croix Boissée, Clos Guillot, Les Granges). Aucun désherbant chimique, vinification naturelle avec un léger sulfitage pour stabiliser les jus.
