Domaine créé au début des années 1970 par Eloi Dürrbach sur le versant nord des Alpilles, aujourd'hui mené par ses enfants. Un vin devenu mythique, qui a fait le choix de la liberté en dehors des appellations.
Vignes conquises sur la garrigue, sur éboulis calcaires et sols très pauvres battus par le mistral. Le rouge associe à parts égales Cabernet Sauvignon et Syrah, un assemblage atypique en Provence.
Culture biologique sans compromis, vendanges manuelles, vinification en raisins entiers et long élevage en foudres. Des vins de grande garde, profonds et d'une rare élégance.
