CHAMPAGNE
Champagne Pertois-Lebrun
Clément et Antoine Bouret
Champagne Pertois-Lebrun est un domaine familial situé à Cramant, dans la Côte des Blancs, en Champagne. Dirigé aujourd’hui par Clément et Antoine Bouret, il exploite près de 10 hectares de vignes, principalement en Grands Crus, exclusivement plantées en Chardonnay.
Le domaine est reconnu pour ses champagnes Blancs de Blancs élégants et précis, marqués par la fraîcheur, la minéralité et l’expression du terroir crayeux de la Côte des Blancs. Engagé dans une viticulture durable et certifié biologique, Pertois-Lebrun privilégie une approche parcellaire et des interventions limitées en cave afin de révéler au mieux l’identité de chaque vignoble.
Sa cuvée emblématique, L’Extravertie, illustre parfaitement le style de la maison : finesse, pureté et équilibre.
Champagne A. Bergere (seulement pour le 29)
Adrien Bergere
Champagne A. Bergère est un domaine familial emblématique de la Champagne, établi à Fèrebrianges dans la Vallée du Petit Morin. Propriétaire de vignes depuis 1848, la famille Bergère élabore ses propres champagnes depuis 1949 et perpétue aujourd’hui son savoir-faire à travers la quatrième génération, représentée par Adrien et Annaëlle Bergère.
Le domaine cultive ses vignes sur plusieurs terroirs prestigieux de Champagne, notamment la Vallée du Petit Morin, la Côte des Blancs et le Sézannais. Fidèle à une approche durable et respectueuse de la nature, il pratique une viticulture raisonnée et privilégie la vinification parcellaire afin de révéler avec précision l’identité de chaque terroir.
Reconnu pour l’élégance et l’authenticité de ses cuvées, Champagne A. Bergère associe tradition familiale, innovation œnologique et passion du terroir pour produire des vins de caractère, reflets de la richesse du vignoble champenois.