Roussillon
Domaine Mas Camps
Olivier Castells
Le Mas Camps est un domaine viticole situé à Maury, dans la vallée de l’Agly, au cœur du Roussillon, entre les Corbières et les Pyrénées. Dirigé par Olivier Castells, il valorise un terroir d’exception marqué par les schistes noirs de Maury, les galets roulés et les sols argilo-calcaires, particulièrement adaptés aux cépages méditerranéens.
Le vignoble produit des vins issus des appellations Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Maury Sec, Maury et Muscat de Rivesaltes. Les cépages emblématiques du domaine sont le Grenache, le Carignan, la Syrah, le Mourvèdre, le Muscat et le Macabeu.
Les vins du Mas Camps sont reconnus pour leur caractère méditerranéen, leur gourmandise et leur authenticité. Les cuvées telles que Le Flacon Blanc, Le Flacon Rouge ou La Ronde des Vents expriment avec finesse la richesse des terroirs du Roussillon.
Aujourd’hui, le Mas Camps s’impose comme une belle référence du Roussillon, alliant tradition familiale, diversité des terroirs et expression fidèle des appellations de Maury et de la vallée de l’Agly
Domaine Modat
Quentin et Louis Modat
Le Domaine Modat est un domaine familial situé à Cassagnes, dans la vallée de l’Agly, au cœur du Roussillon. Créé en 2007 par Philippe Modat et aujourd’hui dirigé par ses fils Louis et Quentin Modat, le domaine cultive environ 25 hectares de vignes sur un terroir d’altitude unique composé de gneiss, entre 300 et 400 mètres d’altitude. Cette situation confère aux vins une fraîcheur et une élégance rares dans la région.
Engagé dès sa création en agriculture biologique, le domaine est certifié bio et biodynamique depuis 2015. Les vignerons privilégient un travail respectueux des sols, des vendanges manuelles et des vinifications peu interventionnistes avec levures indigènes afin de révéler au mieux l’identité du terroir.
Les vins, issus principalement de Carignan, Grenache et Syrah, sont reconnus pour leur finesse, leur fraîcheur et leur précision, loin des styles méditerranéens les plus puissants. Grâce à son approche exigeante et à la qualité de ses cuvées, le Domaine Modat s’est imposé comme l’une des références montantes du Roussillon.
Roc des Anges
Thibault Ponthier
Le Domaine Le Roc des Anges est situé à Latour-de-France et Montner, au cœur du Roussillon. Fondé en 2001 par Marjorie Gallet, puis développé avec son mari Stéphane Gallet, le domaine est devenu l’une des références incontournables de la région grâce à son approche exigeante de la viticulture et à la grande finesse de ses vins.
Le vignoble, cultivé en agriculture biologique et biodynamique, s’étend sur des terroirs de schistes, de quartz et de granit, avec de nombreuses vieilles vignes de Carignan, Grenache, Macabeu et Syrah. Les faibles rendements, les vendanges manuelles et les vinifications peu interventionnistes permettent de révéler toute la pureté et la minéralité des terroirs du Roussillon.
Les vins du domaine sont réputés pour leur élégance, leur fraîcheur et leur précision, loin des styles méditerranéens les plus puissants. Des cuvées emblématiques comme Llum, Iglesia Vella, L’Oca ou Carignan 1903 illustrent parfaitement cette recherche de finesse et d’expression du terroir. Aujourd’hui, Le Roc des Anges est considéré comme l’un des plus grands domaines du Roussillon.