BOURGOGNE
Domaine Morat
Pierre Morat
Le Domaine Morat est un domaine familial situé à Vergisson au pied des roches de Solutré et Vergisson. Il s’étend sur 7,5 hectares et est implanté sur les appellations Pouilly-Fuissé (dont des 1ers crus) et Saint-Véran.
Le domaine est conduit par la famille Morat : Gilles et Joëlle Morat, fondateurs de l’exploitation, ont développé le domaine à partir de la fin des années 1990 en reprenant des parcelles familiales et en les agrandissant progressivement.
Depuis 2020, leur fils Pierre Morat, œnologue de formation ayant travaillé à l’étranger, a rejoint le domaine. Il participe désormais au travail de la vigne et aux vinifications aux côtés de ses parents, assurant ainsi la continuité et l’évolution du projet familial.
Domaine de La Folie
Clémence et Baptiste Dubrulle
Le Domaine de la Folie est un domaine viticole situé à Chagny, au nord de la Côte Chalonnaise. Il s’étend sur environ 13 hectares de vignes, principalement sur Rully.
Le vignoble est conduit dans une démarche de culture raisonnée et respectueuse de l’environnement depuis plus de 15 ans. Le travail des sols est privilégié, les rendements sont maîtrisés et les méthodes traditionnelles sont conservées afin de préserver l’expression des terroirs.
Le Domaine de la Folie est aujourd’hui une propriété familiale transmise depuis plusieurs générations et actuellement dirigée par Clémence et Baptiste Dubrulle, qui ont repris l’exploitation et poursuivent son développement. Leurs vins se distinguent par leur fraîcheur, leur élégance et leur capacité à refléter fidèlement les terroirs de la Côte Chalonnaise.